Cũng giống như những tảng băng, kinh doanh nhà hàng cũng có "phần chìm" mà nếu không nghiên cứu kĩ lưỡng, rất có thể những người mới "tập tành" kinh doanh sẽ thua lỗ lớn vì chỉ thấy những "phần nổi" hút tiền. Bài hôm nay, tôi sẽ chỉ ra cho các...
Nếu như ở Việt Nam, Lotteria, KFC là những chuỗi cửa hàng ăn nhanh nổi tiếng trên cả nước thì Burger King thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng nhất thế giới. Để có được thành công như hiện tại, Burger King đã sử dụng chiến lược marketing hỗn hợp 7P một cách...
Người Nhật có một câu nói rất hay: "Tài nguyên duy nhất của Nhật Bản chính là con người" và đúng vậy, cái "tài nguyên vô hạn ấy" đã giúp một đất nước chịu ảnh hưởng nặng nề từ hậu quả của chiến tranh thế giới thứ hai trở thành đất...
Trước giờ khi kinh doanh nhà hàng, phần lớn đều nghĩ rằng là phải chú ý tới cách trang trí, tới mùi hương, tới khẩu vị món ăn; chúng ảnh hưởng tới thị giác, vị giác và khứu giác nhưng hình như ta quên mất rằng ta còn "tận hưởng" bằng tai. Theo các chuyên...
Cuộc đời một người có nhiều cách để thay đổi. Có thể là một người, một biến cố hay cũng có khi chỉ là một câu nói, một câu danh ngôn. Điều quan trọng là bạn đã sẵn sàng để thay đổi nó chưa, những doanh nhân tương lai?
Người ta nói rằng tính khí con người thay đổi theo thời tiết thực sự không sai. Để chiều lòng khách, không ít chủ nhà hàng sẵn sàng thay đổi cách trang trí nhà hàng của mình và kết quả là doanh thu đã tăng đáng kể. Còn bạn thì...
